Warszawski bar wśród najpiękniejszych w Europie. Zachwyca nie tylko wnętrzem

Czasy, w których restauracje, także w Polsce, kusiły klientów wyłącznie tym, co można było znaleźć w karcie, minęły. Dzisiaj, żeby przebić się na rynku, trzeba zaoferować coś więcej. Chodzi o to, co niektórzy zwą „doświadczeniem” – albo inaczej przeżyciem. Wizyta w restauracji czy barze ma być chwilą, której długo nie zapomnimy, nie tylko ze względu na to, co w kieliszku czy na talerzu, ale także dlatego, że miejsce było po prostu wyjątkowe.

Va Bene Cicchetti: bar z Warszawy wśród najpiękniejszych w Europie

Tę zmianę widać coraz częściej. Niektórzy nieco lekceważąco nazywają takie miejsca „instagramowymi”, ale nie mają racji. To po prostu piękne, intrygujące restauracje czy bary, do których goście chcą wracać.  

Konkurs Restaurant & Bar Design Awards to nagrody dla lokali, których wystrój zachwyca. Wyróżnienia przyznawane są miejscom z całego świata, w kategoriach podzielonych wedle kontynentów. 

Wśród restauracji i barów z Europy nagrodę w tym roku zdobył warszawski lokal Va Bene Cicchetti. Nagrodzone wnętrza to dzieło warszawskiej pracowni NOKE Architects, mającej na koncie tak znane realizacje jak choćby Food Hall w warszawskich Browarach, jedną z najpopularniejszych przestrzeni tego typu w stolicy.

Czym jest chicchetti bar? To wenecka specjalność – lokal, w którym gościom serwuje się rozmaite małe przekąski (niektórzy powiedzieliby – odpowiednik hiszpańskich tapasów, choć Włosi nie lubią tego określenia). Va Bene Cicchetti to pierwszy tego typu lokal w Warszawie.

Va Bene Cicchetti to dzieło Emmanuele Guidiego i Agaty Szaran, Włocha i Polki, którzy postanowili przenieść do Warszawy odrobinę weneckiego klimatu.

Lokal ulokował się na warszawskim MDM-ie, który słusznie wszystkim kojarzy się z monumentalnym socrealizem. Wnętrze Va Bene Cicchetti autorstwa projektantów z NOKE Architects przenosi gości w całkowicie inny świat, jest wyraziste, pełne życia, koloru, intensywnych barw.

W środku pełno jest nawiązań do Wenecji – stoły pomalowano w biało-czerwone pasy niczym weneckie nabrzeża, do których przybijają łodzie. Wnętrze jest dwukolorowe, dolna część ma kolor zieleni, górna to intensywna czerwień. To z jednej strony nawiązanie do barw weneckich, z drugiej – do cyklicznego zjawiska zwanego „Acqua alta”, gdy duży przypływ zalewa weneckie ulice.