Prezes Green Caffè Nero o kobietach w biznesie i o tym, dlaczego kubek kawy w Polsce kosztuje 25 zł

Doświadczenie w biznesie ciągle jest atutem, ale mężczyzna po pięćdziesiątce w garniturze należy do „silver generation” i jest liderem, a kobieta w tym wieku staje się niewidzialna – mówi Dorota Pomacho-Pątkiewicz, prezes polskiego oddziału Green Caffè Nero.

Publikacja: 08.04.2025 14:03

Dorota Pomacho-Pątkiewicz: Kobiety wyznaczają nową jakoś przywództwa.

Foto: Tomasz Kowalski

Nadia Senkowska

Jak często słyszy pani pytanie o to, dlaczego kawa we Włoszech potrafi kosztować przysłowiowe euro „z hakiem”, a w Polsce musimy zapłacić za nią nawet 20 zł?

Rzeczywiście słyszę je często – i nie bez powodu. We Włoszech picie espresso to rytuał, ale sam produkt jest niskomarżowy, dostępny na każdym rogu. Wiele kawiarni to małe, rodzinne biznesy prowadzone od pokoleń. Sąsiedzi wpadają tam nawet kilka razy dziennie, zamawiają szybkie espresso „al banco” i wracają do swoich zajęć, często nie zajmując stolika. Taki model oznacza niski koszt operacyjny i dużą rotację klientów, co pozwala utrzymać niską cenę.

Pozostało jeszcze 92% artykułu

Tylko 9 zł z Płatnościami powtarzalnymi

Kto zostanie nowym prezydentem. Czym żyje Europa. Jak zmienia się świat. Czytaj o tym, co dla Ciebie ważne.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Dr Bożena Roczniak: Zjawiska upskillingu i reskillingu nie są już wyborem – to odpowiedź na bardzo k

Biznes

Zmiana ścieżki zawodowej to nie chwilowy trend. „Fundament nowego ładu pracy”

Reskilling – modyfikacja ścieżki zawodowej, często wymuszana przez zmieniające się warunki w danej branży, bywa...

Materiał Promocyjny

Bank Pekao S.A. uruchomił nową usługę doradztwa inwestycyjnego

Usługa polega na dopasowaniu inwestycji klienta – lub zbudowaniu portfela od podstaw – do indywidualnej rekomendacji przygotowanej na podstawie jego z celów, sytuacji finansowej, wiedzy o rynku, doświadczenia, podejścia do ryzyka i tolerancji ewentualnych strat.

Phoebe Gates w wywiadach przyznaje, że doskonale zdaje sobie sprawę z łatki „nepo baby”.

Biznes

Phoebe Gates, najmłodsza córka Billa ruszyła z własnym biznesem. Skazana na sukces?

Nazywa się Phoebe Gates, ma 22 lata i jest najmłodszą córką Billa Gatesa oraz jego byłej żony Melindy French Gat...

Pasja do podróżowania, a także zamiłowanie do mody i projektowania zaowocowały kolejnym ciekawym zaj

Biznes

Lady Margarita Armstrong-Jones to wnuczka księżniczki Małgorzaty. Czym się zajmuje?

Wnuczka brytyjskiej księżniczki Małgorzaty lady Margarita Armstrong-Jones spełnia się w roli artystycznie uzdoln...

Zofia Chylak-Widmańska – założycielka i projektantka marki Chylak

Biznes

Zofia Chylak-Widmańska: Liczy się nie tylko produkt, ale cała estetyka marki

Startowałam bez biznesplanu, ale podejmowałam przemyślane decyzje. Okazało się to całkiem niezłym sposobem na pr...

Materiał Promocyjny

Cyberprzestępczy biznes coraz bardziej profesjonalny. Jak ochronić firmę

Phishing, ataki DDoS i złośliwe oprogramowanie to stali bywalcy raportów dotyczących zagrożeń w sieci. Od lat są najczęściej wykorzystywanymi przez cyberprzestępców metodami, ale to nie znaczy, że sposób ich działania się nie zmienia.