Przejście na tę dietę zmniejsza ryzyko demencji. Warto to zrobić w każdym wieku

Zgodnie z danymi NFZ w 2023 r. na chorobę Alzheimera i choroby pokrewne cierpiało 366 tys. osób w naszym kraju. Skutkiem zwyrodnienia układu nerwowego jest otępienie. Według najnowszego badania ryzyko demencji spada, jeśli stosujemy dietę MIND.

Publikacja: 10.06.2025 10:42

Z badania wynika, że związek między sposobem odżywiania a redukcją ryzyka demencji był silniejszy i

Z badania wynika, że związek między sposobem odżywiania a redukcją ryzyka demencji był silniejszy i bardziej spójny w przypadku diety MIND niż w przypadku innych zdrowych diet.

Foto: Adobe Stock

Nowe badanie pokazuje, że nigdy nie jest za późno, aby zacząć dietę, która jest zdrowa dla mózgu. Okazuje się, że przejście na dietę MIND, nawet w późniejszym wieku, wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem demencji oraz rozwoju choroby Alzheimera. Wyniki badania zostały przedstawione przez Song-Yi Park, adiunktkę na University of Hawaii w Mānoa, podczas konferencji NUTRITION 2025, która odbywała się w dniach 31 maja–3 czerwca w Orlando na Florydzie.

Na czym polega dieta MIND?

Dieta MIND to skrót od Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay. Stanowi ona połączenie diety śródziemnomorskiej z dietą DASH, znaną z właściwości obniżających ciśnienie. Poza tym dieta MIND wykorzystuje sprawdzone, zdrowe dla mózgu pokarmy, takie jak zielone warzywa liściaste, owoce jagodowe, orzechy i oliwa z oliwek. Przy tym sposobie żywienia wskazane jest również spożywanie nasion roślin strączkowych, pełnoziarnistych produktów zbożowych, ryb i owoców morza. Dopuszcza się także drób. Chcąc przestrzegać tej diety, powinno się jednocześnie zrezygnować z jedzenia czerwonego mięsa i wytwarzanych z niego produktów, słodyczy, tłustych serów, smażonych dań oraz masła i margaryny.

Czytaj więcej

Naukowcy odkryli, co zmniejsza ryzyko nawrotu raka jelita grubego. Wyniki badań

Naukowcy przeanalizowali dane prawie 93 tys. dorosłych Amerykanów, którzy przekazali informacje na temat swojej diety w ramach kohorty badawczej znanej jako Multiethnic Cohort Study. Kohorta składała się z mężczyzn i kobiet z pięciu grup etnicznych (rasa biała, japońscy Amerykanie, rdzenni Hawajczycy, Afroamerykanie i Latynosi). Większość Afroamerykanów i Latynosów pochodziła z Kalifornii, podczas gdy większość Japończyków, białych i rdzennych Hawajczyków pochodziła z Hawajów. Zbieranie danych rozpoczęło się w latach 90. XX wieku. Na początku badania uczestnicy mieli od 45 do 75 lat, a u ponad 21 tys. osób w kolejnych latach rozwinęła się choroba Alzheimera lub inny rodzaj demencji.

W jaki sposób dieta MIND wpływa na mózg człowieka?

Do jakich wniosków doszli naukowcy? Ogólnie rzecz biorąc, uczestnicy, którzy uzyskali wyższy wynik w zakresie przestrzegania diety MIND na początku badania, mieli o 9 proc. niższe ryzyko demencji. Ryzyko było niższe o 13 proc. wśród Afroamerykanów, Latynosów oraz białych. Co ciekawe, u Azjatów i rdzennych Hawajczyków nie wystąpiła znaczna redukcja ryzyka. Wyniki pokazały również, że osoby, które w ciągu 10 lat w większym stopniu przestrzegały założeń diety MIND (w tym osoby, które początkowo nie przestrzegały ściśle diety), miały o 25 proc. niższe ryzyko demencji w porównaniu z osobami, które słabiej stosowały się do wytycznych. Ta tendencja była spójna w różnych grupach wiekowych i etnicznych.

Czytaj więcej

Ten rodzaj diety nasila objawy depresji? Opublikowano nowe wyniki badań

Z badania wynika również, że związek między sposobem odżywiania a redukcją ryzyka demencji był silniejszy i bardziej spójny w przypadku diety MIND niż w przypadku innych zdrowych diet. Poza tym okazało się, że u osób, które w największym stopniu poprawiły przestrzeganie diety w czasie, ryzyko demencji zostało zredukowane w największym stopniu. Tę zależność odnotowano zarówno wśród młodszych, jak i starszych grup, co oznacza, że dietę MIND warto wdrożyć w każdym wieku.

„Wyniki naszych badań potwierdzają, że zdrowe wzorce żywieniowe w średnim i późnym wieku oraz ich poprawa w czasie mogą zapobiegać chorobie Alzheimera i pokrewnym demencjom. Sugeruje to, że nigdy nie jest za późno, aby przyjąć zdrową dietę w celu zapobiegania demencji” – powiedziała Song-Yi Park.

Park zapowiedziała kontynuację badań. Celem naukowców będzie zweryfikowanie związku przyczynowo-skutkowego między dietą a redukcją ryzyka demencji, ponieważ opisane badanie opierało się wyłącznie na danych obserwacyjnych. Przedstawione wyniki należy traktować jako wstępne, do momentu ukazania się recenzowanej publikacji.

Źródła:
www.eurekalert.org
www.cbsnews.com
ezdrowie.gov.pl

Nowe badanie pokazuje, że nigdy nie jest za późno, aby zacząć dietę, która jest zdrowa dla mózgu. Okazuje się, że przejście na dietę MIND, nawet w późniejszym wieku, wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem demencji oraz rozwoju choroby Alzheimera. Wyniki badania zostały przedstawione przez Song-Yi Park, adiunktkę na University of Hawaii w Mānoa, podczas konferencji NUTRITION 2025, która odbywała się w dniach 31 maja–3 czerwca w Orlando na Florydzie.

Pozostało jeszcze 89% artykułu
Nauka
Naukowcy odkryli, co zmniejsza ryzyko nawrotu raka jelita grubego. Wyniki badań
Nauka
11-letnia Alisa Perales jest najmłodszą absolwentką college’u w historii USA
Nauka
Ustalono, jak picie kawy wpływa na starzenie się kobiet. Zaskakujące wyniki badania
Nauka
Zaskakujące źródło wrażliwości ludzkich zębów. Najnowsze odkrycie naukowców
Materiał Promocyjny
Mieszkania na wynajem. Inwestowanie w nieruchomości dla wytrawnych
Nauka
Popularny suplement może spowolnić proces starzenia. Jak działa?