Mleko zwierzęce czy roślinne? Ekspertka wyjaśnia, która wersja jest zdrowsza

Coraz więcej osób decyduje się na dietę wegańską, co wiąże się z odstawieniem produktów pochodzenia zwierzęcego. Jednym z nich jest mleko. O tym, czy napoje roślinne są równie zdrowe, jak tradycyjna opcja żywieniowa, mówi dietetyczka.

Publikacja: 31.01.2024 14:51

Tradycyjne mleko jest najlepszym źródłem łatwo przyswajalnego wapnia.

Foto: Adobe Stock

Aleksandra Krawczyk

W badaniach przeprowadzonych przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) stwierdzono, że produkty pochodzenia zwierzęcego bogate są w minerały i witaminy, których nie mają napoje roślinne. Z tą tezą zgadza się Agnieszka Piskała-Topczewska dietetyczka, specjalistka ds. żywienia

- Po pierwsze tradycyjne mleko jest najlepszym źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, którego nie znajdziemy w tak dużych ilościach w produktach roślinnych. To szczególnie ważne dla dzieci i młodych dorosłych – organizm najbardziej intensywnie wysyca się wapniem do 25. roku życia. Wówczas mleko i produkty nabiałowe powinny być istotnym elementem codziennej diety. Jeśli nie zadbamy o to na etapie wzrostu i rozwoju, możemy cierpieć osteoporozę oraz osteopenię już w wieku 35 lat. Niestety trafiają do mnie właśnie tacy pacjenci — mówi.

Pozostało jeszcze 90% artykułu

Czytaj więcej, wiedz więcej!
9zł za pierwszy miesiąc.

Rzetelne informacje, pogłębione analizy, komentarze i opinie. Treści, które inspirują do myślenia. Oglądaj, czytaj, słuchaj.

9 zł pierwszy miesiąc, a potem 39 zł/msc

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Cate Blanchett przyznaje, że wytchnienie dają jej aktywności, które wielu osobom mogą wydać się ekst

Zdrowie

Cate Blanchett zachwala ekstremalny rytuał zdrowotny. Lekarze ostrzegają: Nie dla każdego

Kąpiel w lodowatej wodzie to ulubiony poranny rytuał Cate Blanchett. Jak mówi, pozwala jej zachować równowagę ps...

Materiał Promocyjny

Jak wygląda nowoczesny leasing

Szybciej, prościej, bardziej dynamicznie – tego dziś oczekują klienci od branży leasingowej. Chodzi o błyskawiczne decyzje, minimalne formalności i pełną integrację usług finansowych.

Jednym z istotnych czynników zagrażających zdrowiu serca może być uczucie złości, zwłaszcza intensyw

Zdrowie

Emocje mogą poważnie uszkadzać serce. Ustalono, jak dokładnie to działa

W świetle niedawnych badań naukowych powiedzenie „złość piękności szkodzi” powinna zastąpić fraza „złość szkodzi...

Zdrowie

Ser i czekolada mają prozdrowotne właściwości? Dietetyczka komentuje wyniki badania

Z badania opublikowanego na łamach „Journal of Alzheimer's Disease” wynika, że umiarkowane spożycie sera, gorzki...

Katarzyna Błażejewska-Stuhr, dietetyk kliniczny i psychodietetyk

Zdrowie

Dietetyczka Katarzyna Błażejewska-Stuhr: Jedzenie powinno być źródłem przyjemności

Gościem najnowszego odcinka podcastu „Powiedz to kobiecie” jest Katarzyna Błażejewska-Stuhr, dietetyk kliniczny...

Materiał Partnera

Kroki praktycznego wdrożenia i operowania projektem OZE w wymiarze lokalnym

Transformacja energetyczna. Inwestowanie i operowanie infrastrukturą energetyczną. Strategiczne, ekonomiczne, technologiczne i środowiskowe aspekty transformacji energetycznej w wymiarze lokalnym

Opracowano 102 anglojęzycznych raportów z badań analizujących zdolności intelektualne kobiet w posz

Zdrowie

Nowe badanie pokazało, jak naprawdę menstruacja wpływa na zdolności intelektualne kobiet

Menstruacja to wciąż temat tabu, wokół którego narosło wiele mitów. Czy mózg kobiety działa w trakcie miesiączki...

Materiał Promocyjny

Suzuki Moto Road Show już trwa. Znajdź termin w swoim mieście

W salonach dealerskich sieci Suzuki w całej Polsce ruszyły pokazy premierowych motocykli Suzuki DR-Z4S i DR-Z4SM. Nowe maszyny będzie można zobaczyć w miastach praktycznie w całej Polsce.