Marta Bibescu (z domu: Lahovary) przyszła na świat 28 stycznia 1886 roku w Bukareszcie jako trzecie dziecko dyplomaty Ioana Lahovary’ego oraz greckiej księżniczki Emmy Mavrocordato. Spędziła dzieciństwo w sielskim majątku rodzinnym w Biarritz na południu Francji. Uczyła się kultury, literatury i języka francuskiego. Zaraz po tym, jak weszła w wiek nastoletni, rodzice rozpoczęli poszukiwania dla niej odpowiedniego kandydata na męża. O rękę panny ubiegali się najlepsi kawalerowie, w tym sam następca rumuńskiego tronu książę Ferdynand. Ostatecznie jednak Lahovary zaręczyła się z księciem Georgiem Valentinem Bibescu, który pochodził z jednej z najbardziej wpływowych rumuńskich rodzin. W dniu ślubu, który odbył się w 1901 roku, 16-letnia panna młoda zanotowała w swoim dzienniku: „Wkroczyłam na europejskie salony przez szerokie drzwi”.