MeatOut+1 Challenge
Wśród głównych celów, jakie przyświecały organizatorom Międzynarodowego Dnia bez Mięsa jest uświadomienie ludziom, że zwierzęta zabijane są w skandalicznych, przemysłowych warunkach oraz rozpropagowanie zdrowego trybu życia i zdrowej diety opierającej się na warzywach, owocach czy zbożu. Obchodzony od 1985 roku dzień ma zachęcać do podejmowania inicjatyw i uczestnictwa w wydarzeniach, które propagują zdrowe żywienie i świadomą rezygnację z mięsa.
Na stronie internetowej organizatora można znaleźć szereg propozycji włączania się do akcji, choćby poprzez udział w wyzwaniach za pośrednictwem mediów społecznościowych (na przykład „MeatOut+1 Challenge”, polegający na zachęceniu przynajmniej jednej osoby w swoim środowisku do rezygnacji z mięsnego posiłku w tym dniu), umieszczanie postów dotyczących tej tematyki, dzielenie się ciekawymi przepisami na dania wegetariańskie czy udział w odczytach dotyczących praw zwierząt. Hasło jednego z obchodzonych w ten sposób dni brzmiało „Zmień swoją dietę – zmień świat!”. Czy jednodniowe inicjatywy wystarczą, by w tej kwestii zaszły widoczne zmiany?
Potrzebujemy nie tylko Dnia bez Mięsa
– Sektor hodowlany zanieczyszcza środowisko, wodę, powietrze, niszczy bioróżnorodność, powoduje zmiany klimatyczne, wylesianie, zwiększa antybiotykoodporność, powoduje ubóstwo żywnościowe i choroby, zamienia w piekło życie ludzi mieszkających w sąsiedztwie ferm, zabija miliardy czujących i myślących istot – wymienia dr Sylwia Spurek.
– O wszystkich tych konsekwencjach funkcjonowania sektora hodowlanego piszemy w raporcie „Smród, krew i łzy”, opartym o dane naukowe. Jeśli spojrzymy na fakty naukowe dotyczące konsekwencji: społecznych, finansowych, zdrowotnych, klimatycznych, środowiskowych, to nie ma obecnie większego problemu niż sektor hodowlany. Potrzebujemy nie tylko Dnia bez Mięsa. Potrzebujemy Dnia bez Produktów Odzwierzęcych, a właściwie to mapy drogowej całkowitego odchodzenia od hodowli zwierząt. Przyszłość jest wegańska, a jeśli nie odejdziemy od hodowli zwierząt, będziemy w przenośni i dosłownie gasić pożary.
Czytaj więcej
O tym, jak właściwie dobrana dieta i regularne posiłki pomagają w odpowiednim funkcjonowaniu mózgu i wykonywaniu swoich obowiązków, opowiada dr inż. Joanna Pieczyńska, technolog żywności i specjalista psychodietetyki.
Kwestię spożywania lub rezygnacji z mięsa każdy rozważa we własnym sumieniu, w zgodzie z przekonaniami oraz indywidualnymi potrzebami. Być może jeden dzień nie wprowadzi radykalnej zmiany, ale pozwoli na moment refleksji i przynajmniej rozważenia kwestii zmiany diety oraz bardziej świadomego podejścia do spożywanych posiłków.
