Świetne samopoczucie, promienna cera, nienaganna sylwetka, a przede wszystkim wierność własnym przekonaniom i konsekwentny brak zgody na krzywdę zwierząt w celu pozyskania jedzenia – to główne argumenty przytaczane przez te gwiazdy Hollywood, które od lat przestrzegają zasad diety wegańskiej. Korzyści wynikające ze spożywania produktów roślinnych, takich jak owoce, warzywa, orzechy, nasiona czy kiełki docenia między innymi Demi Moore, która w wieku 62 lat zachwyca urodą i ma godną pozazdroszczenia kondycję fizyczną. Zdobywczyni Złotego Globu dla najlepszej aktorki za główną rolę kobiecą w filmie „Substancja” od 20 lat stroni od alkoholu, a także regularnie praktykuje jogę, co niewątpliwie również ma wpływ na jej wygląd i dobre samopoczucie.