Amerykanie uważają, że najlepiej pić kawę, gdy poziom kortyzolu w organizmie jest niski. Działanie niezgodne z tą zasadą może prowadzić do tolerancji na kofeinę, co z czasem czyni kawę mniej skuteczną.
Kiedy najlepiej pić kawę?
Wnioski dotyczące najlepszej pory na picie kawy płyną z badań opublikowanych na stronach federalnego Uniwersytetu Nauk o Zdrowiu Służb Mundurowych (USUHS), który szkoli w zawodach medycznych przede wszystkim oficerów służby czynnej i szeregowców z wszystkich formacji zarówno do pracy w wojsku, jak i w publicznej służbie zdrowia.
Steven Miller, doktorant na USUHS, oparł się na chronofarmakologii, czyli dziedzinie farmakologii, która bada wpływ rytmów dobowych organizmu na skutki farmakologiczne leku. Optymalny czas na przyjęcie kofeiny, dowodzi Miller, nie jest wcale wtedy, gdy hormony stresu w organizmie osiągają poranny szczyt, czyli zwykle między 8.00 a 9.00 rano, w południe i późnym popołudniem, w godz. 17:30 do18:30.
- Pijesz kofeinę w czasie, gdy już naturalnie zbliżasz się do maksymalnego poziomu uważności. Jedną z kluczowych zasad farmakologii jest stosowanie leku, gdy jest on potrzebny – przekonuje Steven Miller.
Według raportu USUHS picie kawy, gdy poziom kortyzolu jest wysoki, może prowadzić do zwiększonej tolerancji na kofeinę, co z czasem czyni ją mniej skuteczną.